Nông nghiệp thế giới và Việt Nam đang hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững, bảo đảm an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu. khí hậu thay đổi.
Xu thế phát triển nông nghiệp hiện nay không chỉ đòi hỏi ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất để nâng cao hiệu quả, đạt đột phá về năng suất, chất lượng nông sản, đảm bảo cân bằng sinh thái mà còn cần đảm bảo an ninh lương thực và sinh kế của nông dân. Phát triển nền nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường, giảm thiểu ô nhiễm môi trường nông thôn, giảm thiểu biến đổi khí hậu đang là mục tiêu mà nước ta đang theo đuổi.
Nông nghiệp xanh là gì?
Nông nghiệp xanh được hiểu là nền nông nghiệp sản xuất áp dụng đồng thời quy trình và công nghệ, sử dụng hợp lý và tiết kiệm các yếu tố đầu vào sản xuất nông nghiệp, sử dụng hiệu quả tài nguyên thiên nhiên. tài nguyên thiên nhiên.
Nông nghiệp xanh nhằm nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp, phát triển công nghệ xử lý, tái sử dụng chất thải, phụ phẩm, giúp người nông dân có chất lượng cuộc sống, kinh tế tốt hơn, bảo tồn tài nguyên và hệ sinh thái nông nghiệp ổn định hơn.
Một số mô hình nông nghiệp xanh tiêu biểu hiện nay
Hiện nay có một số mô hình nông nghiệp xanh tiêu biểu:
Mô hình trồng rau thủy canh
Trồng rau thủy canh là mô hình quen thuộc mà ai cũng có thể áp dụng tại nhà. Chỉ cần một không gian thoáng mát, sáng sủa như góc cửa sổ, sân trong… là bạn có thể tự tay trồng rau sạch cho gia đình.
Hiện nay, mô hình trồng rau thủy canh quy mô công nghiệp đang là mô hình kinh doanh được nhiều người khao khát. Mô hình này không chỉ giúp thu gom rau sạch, chi phí duy trì thấp, lợi nhuận cao mà nhu cầu thị trường về rau sạch chưa bao giờ ngừng.
Hệ sinh thái nông nghiệp thủy canh, trồng cây, nuôi cá (aquaponics)
Aquaponics là hệ thống tự động trồng rau, cá sạch thủy canh tại nhà 3 không: không đất, không phân, không tưới mà vẫn có cá sạch, rau sạch phục vụ nhu cầu hàng ngày.
Hệ thống rau xanh aquaponic là hệ thống trồng rau thủy canh hữu cơ tại nhà và nuôi cá sạch theo một chu trình khép kín: thay vì cho hóa chất và phân bón vào cây thức ăn, chúng tôi đưa chất thải của cá qua màng lọc vi sinh Oxy hóa, quá trình nitrat hóa chuyển đổi chất dinh dưỡng (nitrat) để nuôi cây, sau khi rễ cây hấp thụ chất dinh dưỡng, chúng lọc nước trở lại hồ cá. Nước này có thể được tái sử dụng vô thời hạn và chỉ cần thay thế khi nó bốc hơi. Quá trình này được lặp đi lặp lại để tạo thành một hệ thống aquaponics khép kín.
Với cách này, chúng ta không chỉ tự động vệ sinh bể cá mà còn có thể ăn rau hữu cơ thủy canh. Với những gia đình có hồ thủy sinh hoặc trang trại nuôi cá lớn, công nghệ aquaponic càng lý tưởng hơn khi vừa giúp tự động lọc, làm sạch hồ nuôi vừa cung cấp rau sạch hữu cơ cho bữa ăn.
Du lịch nông nghiệp xanh
Các ứng dụng du lịch liên quan đến nông nghiệp xanh đã mang lại hiệu quả kinh tế, xã hội cho nhiều địa phương, doanh nghiệp. Sự tham gia trực tiếp của nông dân không chỉ làm cho sản phẩm du lịch phong phú, hấp dẫn hơn mà còn mang lại thu nhập cao hơn cho nông dân.
Một số tour tiêu biểu như: tour trải nghiệm, thăm nông trường Mị Châu; thăm ruộng bậc thang, thăm bản làng yên bình, sơn la, lao cai, lai châu… hay sản phẩm tour trải nghiệm làm nông nghiệp tại Hội An (Quảng Nam) Hoạt động: Làng rau quế Trà, làng gốm Thanh Hà, làng rau An Mỹ, làng chài Cù Lao Chàm, làng ngô Nam bộ…
Mô hình cánh đồng mẫu lớn
Mô hình cánh đồng mẫu quy mô lớn cũng là một trong những mô hình nông nghiệp xanh tiêu biểu, mô hình này thường được áp dụng trong canh tác mì, lúa và các loại cây lương thực khác…
Mô hình này liên kết các đối tượng với nhau, trong đó có sự tham gia của các quốc gia nhằm khắc phục những hạn chế của cuộc Cách mạng Xanh. Nông dân sẽ được giúp đỡ về máy móc (máy gặt, máy cày…), kỹ thuật gieo trồng hoặc đầu tư thường xuyên.
Sử dụng mô hình đại trà có thể giảm diện tích canh tác ngẫu nhiên, đảm bảo an toàn môi trường sinh thái, dễ dàng áp dụng công nghệ cao vào sản xuất như sử dụng UAV phun thuốc trừ sâu .
Lợi ích khi phát triển nông nghiệp xanh
Nông nghiệp xanh mang lại nhiều lợi ích cả về kinh tế và xã hội:
- Giảm lượng khí thải và tác động của các hóa chất độc hại.
- Phục hồi và cải tạo đất.
- Giảm ô nhiễm môi trường và bảo vệ sức khỏe con người: không còn bao bì hóa chất rò rỉ ra môi trường, không còn rác thải quá mức gây ô nhiễm nguồn nước.
- Tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Cân bằng hệ sinh thái và duy trì đa dạng sinh học: Hạn chế sử dụng hóa chất sẽ giúp ổn định hệ vi sinh vật có lợi trong đất và giúp cây trồng phát triển theo hướng tự nhiên hơn.
- Còn rất mới, chưa được quảng bá rộng rãi, nhiều nông dân còn đang loay hoay tìm hiểu, chưa áp dụng.
- Đòi hỏi nhiều thời gian và công sức hơn nên chất lượng được đảm bảo.
- Giá thành sản phẩm sản xuất theo mô hình nông nghiệp xanh cao hơn so với sản phẩm truyền thống.
Tuy nhiên, nông nghiệp xanh hiện nay còn một số hạn chế như:
Tại Việt Nam, mô hình nông nghiệp xanh đang được một số nơi áp dụng và đạt được những kết quả tích cực, từng bước đưa nền nông nghiệp nước nhà phát triển vươn tầm thế giới và vươn ra thế giới.
p>
Nông nghiệp sạch là gì?