Có nhiều nguồn chất thải hữu cơ, phân chuồng, phân gia súc, thực vật thừa cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người chưa biết phát huy và tận dụng hiệu quả, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm môi trường. Trước đây, nhiều người đã sử dụng phương pháp ủ rác để làm phân hữu cơ an toàn nhằm giảm tác động đến cây trồng và bảo vệ môi trường. Vậy phân hữu cơ là gì? Các phương pháp phổ biến để ủ phân là gì? Hãy cùng ecoclean vietnam tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Ủ phân hữu cơ là gì?
Ủ phân là một phương pháp chuyển đổi phân từ trạng thái hữu cơ sang trạng thái vô cơ. Mục tiêu của cách làm này là giúp cây trồng hấp thu dinh dưỡng dễ dàng hơn, hạn chế mầm bệnh để cây phát triển khỏe mạnh. Do phân hữu cơ thường khó hấp thụ nên vẫn còn nhiều mầm bệnh, cỏ dại không được xử lý khiến cây trồng dễ bị bệnh. Sau khi chuyển hóa thành phân vô cơ dễ hấp thụ và an toàn hơn. Do phân chuồng trước khi ủ khó hấp thụ chất hữu cơ, mang nhiều mầm bệnh và cỏ dại nên cây dễ bị bệnh. Tuy nhiên, khi được chuyển đổi thành chất vô cơ, nó sạch hơn đồng thời giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm môi trường.
*** Thông tin thêm: Hướng dẫn ủ phân
Một số phương pháp ủ phân hữu cơ phổ biến
Có 2 phương pháp ủ phân phổ biến là ủ nóng và ủ lạnh.
Ủ nhiệt trong ủ phân compost là gì?
Ủ phân hữu cơ nhiệt là phương pháp ủ phân phù hợp với tất cả các dạng phân chuồng, phân gia cầm và phân gia súc.
Ủ nóng đơn giản bằng cách trộn hoặc bón phân có phốt pho. Sau đó chất thành đống cao khoảng 0,5-0,6m, rộng khoảng 0,8-1m, dùng xẻng nén chặt rồi dùng rơm rạ phủ lên trên.
Ủ lạnh trong ủ phân compost là gì?
Ủ lạnh trong ủ compost là phương pháp ủ phù hợp với các loại thực phẩm có thành phần xơ cao như: rau – củ – quả, trái cây, thức ăn thừa, rác khó phân hủy…
Cách thực hiện ủ nguội:
Đầu tiên rải một lớp phân khoảng 10-15cm, sau đó rải một lớp vôi hoặc phân lân cho nén chặt. Sau đó phủ một lớp bùn dày khoảng 1-2 cm (chú ý có chỗ cho đỉnh đống ủ). Quá trình ủ nguội kéo dài 3-4 tháng mới có phân bón.
Những lợi ích của việc ủ phân là gì?
Thông thường, phân tươi (phân chưa ủ hoai mục) chứa rất nhiều mầm bệnh như ấu trùng, cỏ dại, vi khuẩn, nấm dễ gây bệnh cho đất và cây trồng. Do đó, việc ủ phân mang lại nhiều lợi ích và giúp giảm thiểu các chất độc hại. Ngoài ra, ủ phân hữu cơ còn mang lại những lợi ích sau:
Thúc đẩy quá trình phân hủy nhanh các hợp chất hữu cơ
Đậy vung làm tăng nhiệt độ, giúp nguyên liệu ủ nhanh chín, tiết kiệm thời gian so với cách ủ truyền thống.
Tạo nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng
Trong thời gian canh tác, nhiệt độ tăng dẫn đến sự tiêu diệt các vi sinh vật có hại, tạo điều kiện cho các vi sinh vật có ích, vi sinh vật phân giải phát triển tốt, giúp chuyển hóa các nguyên liệu, chất hữu cơ thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ cho cây trồng.
Tránh cạnh tranh dinh dưỡng với rễ cây
Phân tươi chứa tỷ lệ c/n (tốc độ phân hủy chất hữu cơ) cao. Các vi sinh vật sẽ cần nhiều chất dinh dưỡng hơn khi chúng bị phân hủy. Nếu phân hữu cơ tươi được bón trực tiếp vào đất mà không bị thối rữa, các vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ sẽ cạnh tranh với rễ cây để lấy chất dinh dưỡng. Giúp rễ cây phát triển khỏe mạnh.
*** Đừng bỏ lỡ: Ủ men vi sinh
Lợi ích của việc bón phân cho đất
Phân hữu cơ có nhiều lợi ích cho đất, chẳng hạn như:
- Giúp đất tơi xốp, tăng khả năng giữ nước, chống úng, chống hạn, tăng chất dinh dưỡng cho đất.
- Giúp giữ ổn định độ pH của đất nên không xảy ra quá trình thoái hóa, bạc màu đất.
- Hạn chế làm đất chua, cây chết, chậm lớn.
Để cây khỏe mạnh và đất giàu dinh dưỡng, ủ phân hữu cơ là một trong những phương pháp mà người nông dân không thể bỏ qua. Qua bài viết trên chắc hẳn bạn đã biết phân hữu cơ là gì và lợi ích của nó đối với đất và cây trồng. Hy vọng bài viết này hữu ích cho bạn.