Từ một loài động vật hoang dã ít người biết đến, qua bàn tay của nguyễn văn dũng (b. Nó có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, là đặc sản được nhiều người ưa chuộng.
Từ kỹ sư cầu đường định mệnh trở thành chuyên gia
anh nguyễn văn dũng là chủ nhân của chuỗi trang trại lừa rộng khắp cả nước, tiêu biểu là trang trại ở thôn Hạ, xã Ninh Sở, huyện Thường Tín, TP Hà Nội.
Đến với màn nuôi lừa của nhân vật chính, chúng ta bắt gặp một đàn lừa có bộ lông màu nâu sẫm trông giống như một chú nhím đang ăn cà rốt và khoai lang.
Dẫn phóng viên một tờ báo ở Việt Nam đến thăm người mẫu anh hùng và cho biết: Tằng và Nhím cùng một họ. Đặc điểm để phân biệt với nhím gai là nhỏ hơn nhím gai, có đuôi, lông dày, ngắn và dẹp (không tròn như nhím gai). Tang cũng là loài động vật đặc sản nhỏ, chỉ nặng từ 5 đến 7 kg.
Cận cảnh con lừa đặc sản của nhân vật chính đang ăn cà rốt và rau xanh. Ảnh: khánh ly
Xưa nghề chính của bậc anh hùng là xây dựng các công trình cầu đường. Do tính chất công việc, anh thường xuyên phải đi công tác khắp nơi. Tình cờ, anh đi ngang qua một ngôi làng ở phía tây bắc và được nếm thử những món ăn được chế biến từ loại thịt đặc sản của người Tang, khi đó anh mới biết được độ ngon và đặc sắc của thịt Tang.
“Từ lúc đó, tôi nảy ra ý định nuôi một chú lừa đặc biệt, bởi nhận thấy ở thành thị, những người có thu nhập cao thường có nhu cầu thưởng thức những món ăn ngon, đặc biệt là không ăn thịt “, không chứa cholesterol và tốt cho đường ruột. Tác dụng nhuận tràng. Thuốc Stomach Down’s cũng đã được sử dụng trong nhiều năm để điều trị các cơn đau dạ dày mãn tính,” – anh hùng nói.
Ban đầu, nhân vật chính chỉ nuôi Tang với số lượng nhỏ. Thấy hiệu quả tốt, anh quyết định mở rộng quy mô nuôi và đạt được thành công như ngày hôm nay.
Chia sẻ kinh nghiệm nuôi Tang với phóng viên Yue Bao, nhân vật chính cho biết: Trọng lượng trung bình của người hiến tặng là 5-7 kg. Hiệu quả chăn nuôi chưa cao do vẫn giữ được gen tự nhiên hoang dã, khả năng kháng bệnh tốt, hầu như không phải sử dụng bất kỳ loại thuốc thú y nào.
Thức ăn của Don tương đối đơn giản và dễ kiếm trong tự nhiên, chủ yếu là các loại rau củ như: bí đỏ, cà rốt, chuối, dưa hấu…
Ngoài ra, trang trại của anh còn bổ sung thêm các loại thức ăn nấu chín giàu đạm như cháo cá, cháo gà, cháo thịt và một số loại rau phù hợp cho người lớn và phụ nữ mang thai.
anh nguyễn văn dũng giới thiệu trang trại lừa của anh tại Hà Nội. Ảnh: khánh ly
Nam chính mỗi ngày chỉ dành 2-3 tiếng để chăm sóc Đường Tăng. Nuôi lừa, anh hầu như không sử dụng các thiết bị máy móc phức tạp. Chỉ khi thời tiết nắng nóng ở miền Bắc thì mới sử dụng quạt công nghiệp và máy phun sương để hạ nhiệt tự nhiên.
Giá thịt lừa trên thị trường dao động 1,9 triệu đồng – 2 triệu đồng/kg. Giá anh hỗ trợ tiêu thụ tương đối là 1,6-1,7 triệu đồng/kg.
Theo anh Hùng, nuôi Tàng rất đơn giản, ít dịch bệnh, không tốn nhiều thời gian, công sức như chăn nuôi các loại vật nuôi truyền thống khác nhưng lợi ích kinh tế lại cao gấp nhiều lần so với nuôi lợn, gà. Ảnh: khánh ly
Chia sẻ với Báo điện tử Dân Việt, anh Hùng cũng cho biết, trang trại đặc sản của anh hiện độc quyền cung cấp thực phẩm cho khách sạn Mường Thanh và FLC, hai đơn vị lớn trên cả nước. Ngoài ra, anh còn hợp đồng bảo lãnh 1-5 năm.
Đầu tư chuồng trại khang trang để nuôi đặc sản
Theo chân nhân vật chính tham quan trang trại rộng 1.600m2 với hơn 1.000 cặp don, bao gồm cả don giống và don thương phẩm, chúng tôi thấy rõ sự đầu tư bài bản, bố trí chuồng trại hợp lý, thuận tiện. Đối với vật nuôi và người chăm sóc.
Trang trại của nhân vật chính ngoài Đường còn nuôi nhiều loài động vật hoang dã khác như chồn hương, chồn hương, mang đào. Với rất nhiều loài đặc biệt được nuôi nên trong chuồng không hề có mùi hôi, mốc.
Trang trại chăn nuôi của nhân vật chính không sạch sẽ và thông thoáng. Ảnh: khánh ly
Anh ấy mạnh dạn chia sẻ với chúng tôi rằng đó là do anh ấy rất tận tâm với việc dọn chuồng và xử lý phân. Anh thường dùng trấu hoặc mùn cưa kết hợp với chế phẩm sinh học, men vi sinh rồi rải thành lớp dày khoảng 5 cm để khử mùi hôi phân của Down hoặc các loài khác.
Lớp trấu và mùn cưa này sẽ được xử lý sau 10-12 ngày đối với mùa hè và 15-20 ngày đối với mùa đông. Đặc biệt, số trấu tận dụng này còn có thể đốt bỏ và dùng để trồng rau đạt hiệu quả tốt.
Về việc vệ sinh, khử trùng chuồng trại, nhân viên chính cho biết cần thoát nước nhanh để tránh đọng nước, ẩm mốc, gây ra một số bệnh ngoài da, đau mắt, chán ăn hoặc tiêu chảy ở vật nuôi. Ngoài ra, nhiệt độ chuồng trại cũng rất quan trọng, nhiệt độ ổn định nhất là từ 22-23 độ C giúp lợn sinh sống và phát triển thuận lợi.
Đánh giá về kinh nghiệm nuôi lừa chuyên nghiệp tích lũy được chục năm qua, chàng trai 9x chia sẻ: “Khi thực sự muốn tìm hiểu để đầu tư nuôi lừa, bạn nên lưu ý tham quan trang trại kiểu mẫu…”.
Bạn cần gặp trực tiếp nông dân để xem trang trại đó có đủ lớn và đủ uy tín để hướng dẫn và đồng hành cùng bạn không.
Theo lời giới thiệu của hero, don là pet mới, cần có trại nuôi đủ lớn và nhiều năm kinh nghiệm. Khi nông dân nào chăn nuôi thành công thì phải hỗ trợ đầu ra cho trang trại đó.
“Đặc biệt, do không phải là động vật hoang dã nên trang trại phải xin mã số trang trại từ chi cục kiểm lâm các tỉnh để cơ quan chức năng có chức năng cung cấp chứng từ nguồn gốc cho người chăn nuôi…”, anh hùng nói.
Các lớp trấu và mùn cưa được sử dụng để khử mùi hôi của phân Tang. Ảnh: khánh ly