Tôi nhận được rất nhiều cuộc gọi của khách hỏi mua các loại cá như: cá chuối, cá quả, cá lóc, cá bớp, cá bớp, cá lóc bông. Gần 90% khách hàng không phân biệt được và hoang mang không biết có mua đúng loại cá mình cần hay không?
Tôi muốn nhập cá đen về bán nhưng phải là cá đen chứ không phải cá quả, cá chuối.
Mặc dù việc mua khách hàng đó đối với tôi hơi lố bịch, nhưng tôi hiểu rằng mọi người hiếm khi có thông tin chính xác để nhận ra họ. Hôm nay admin cao dung của trang chợ cá yên thế sẽ chia sẻ để mọi người biết cá chuối, cá quả, cá đen, cá bớp là gì? Làm sao để nhận biết và phân biệt trái cây Trung Quốc? Vì vậy:
Cá chuối là gì? Cá quả là gì? Cá lóc là gì?
Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu về loại quả này nhé: tên khoa học của loại quả này là ophiocephalus striatus. Đây là loài cá ruộng sống tự nhiên ở các đồng ruộng, ao, rạch, đầm từ nam chí bắc ở nước ta.
Quả thuộc bộ cá quả, ở nước ta có hai loại phổ biến nhất là quả (còn gọi là quả thường, quả thường) Strong> ) và Cottonhead (còn gọi là Cá ăn quả miền Nam). Ngoài ra, có nhiều loài giao phối với nhau và mang đặc trưng vùng miền, như cá quả bắc, cá tai tượng.
==> Tất cả các loài cá hay tên các loại cá đều được gọi chung là cá quả. Bởi vì tất cả chúng đều thuộc bộ cá.
Thực ra do tiếng địa phương, thổ ngữ hay do người đầu tiên mang cá đến nơi đó đã đặt cho cá một cái tên khác, chẳng hạn như:
– Người miền Bắc gọi là cá quả, cá chuối…
– Người miền Trung gọi là cá trẩu, cá bẹt…
– Người miền Nam gọi là cá nhám, cá nhám…
– Một sai lầm phổ biến khác là nhiều người gọi cá quả (hoa) bình thường là cá bình thường. Vì nó cũng là tên một loại cá quả khác với cá quả thông thường. Tôi sẽ giúp bạn phân biệt điều này sau.
==>Như vậy là bạn đã hiểu rõ: Cá quả, cá đen, cá chuối, mực, cá trêChỉ là một loại cá. Vì mỗi vùng lại đặt cho chúng những cái tên khác nhau.
Cá chuối, cá quả, cá đen tự nhiên và cá nuôi?
Cá lóc hay cá chuối:còn gọi là cá lóc, cá chuối đồng sống tự nhiên ở đồng ruộng, ao, rạch, đầm. Tùy theo độ nông hay sâu của nước, hoặc màu của bùn mà vảy của cá đen có màu hơi khác nhau.
Ở vùng nước nông, vảy lưng và đầu cá có màu vàng đen, còn ở vùng nước sâu như đầm phá, vảy lưng và đầu cá có màu đen, vảy bụng có màu trắng .
Khi mới nở, con cá nhỏ màu đen chỉ to bằng đầu nén hương, lưng màu đỏ tươi, bụng màu hồng, được gọi là cá rồng. Bắt đầu từ hai tuần tuổi, rồng to bằng đầu và mình chuyển sang màu vàng. Khi to bằng ngón chân cái, hoặc to bằng hạt cườm tay (khoảng 250 gam) thì gọi là bê chao. Hơn 300g gọi là cá đen.
Ở đồng ruộng, do thường xuyên đánh bắt nên cá đen nặng trên dưới 1 kg rất hiếm, nhưng ở những ao, đầm rộng và sâu, làng chỉ 5, 7 năm mới khoan một lần nên thường xuyên bắt gặp những con cá nặng cả tạ. cân . Hàng trăm pao.kg.
Thịt cá đen thơm ngon, bổ, người ốm và phụ nữ có thai đều ăn được. Có thể nói thịt cá đen luôn được coi là món ăn quý, so với các loài cá khác thì luôn được bán với giá cao nhất, do người dân ai cũng chuộng và nhu cầu sử dụng cao nên nguồn cá đen hay cá chuối tự nhiên đang dần cạn kiệt. cạn kiệt để đáp ứng nhu cầu của người mua.Có nhu cầu, người nuôi đã tiến hành nhân bản và áp dụng vào thả giống. nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế.
Cá đen nuôi hay cá chuối: Trên thực tế, cá nuôi thả rông không bằng cá tự nhiên về chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng. Cũng được 85-90% so với hàng tự nhiên. Nhưng xét về hiệu quả kinh tế thì hiệu quả quá cao. Cá được nuôi với số lượng lớn và nhanh chóng đưa ra thị trường, đặc biệt cá có thể đạt trọng lượng 2-3 kg.
Các nhà nghiên cứu, nhà khoa học đã phát triển và đóng gói các loại trái cây và rau quả sau:
==> Nhìn vào hình có thể thấy quả đực sẽ có vây trên và dưới to hơn, rộng hơn và rộng hơn so với quả cái.
Trong đó, tốc độ tăng trưởng và kích thước cơ thể bình quân của cá lóc đực gấp đôi cá cái. Giá cá lớn sẽ cao hơn, giá cá lớn cao hơn giá cá nhỏ khoảng 40%. Ngoài ra, cá cái tiêu thụ nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng hơn trong quá trình phát triển tuyến sinh dục và sinh sản, dẫn đến tăng trưởng cơ thể chậm hơn và tăng tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (fcr).
Vì vậy, mô hình nuôi cá đen toàn đực sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người nuôi.
Cá đen, cá quả, cá chuối bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu rẻ nhất?
Cá quả hay cá đen, cá chuối được bày bán nhiều nơi, giá cả khác nhau.
Chợ cá Yên Sở là chợ đầu mối thủy hải sản lớn nhất của Hà Nội, cung cấp cá cho thành phố và các tỉnh lân cận. là một trong những đầu mối sỉ lớn nhất thị trường nước ta, chuyên cung cấp sỉ và lẻ các loại cá quả, cá đen, cá chuối chì nhỏ và các nhà hàng, khách sạn lớn, quán bar, số lượng không giới hạn.
Bảng giá sỉ cá quả tháng 4/2022 được cập nhật hàng ngày, không nơi nào rẻ hơn. Cá sống có dạng:
- Loại c-0,3 lạng đến 0,6 lạng giá hiện tại: 90k/kg
- Loại b-bình 0,6 lạng đến 0,9 lạng giá hiện tại: 100k/kg
- Loại a-0,9 lạng đến 2kg giá hiện tại: 115k/kg
Nếu bạn là nhà hàng, quán ăn, tiểu thương nhập hoa quả, cá chuối từ vựa, chợ nhỏ lẻ tại Hà Nội hãy nhấc máy gọi ngay 092 669 3333 để được tư vấn. Kiểm tra bảng giá.
Quý khách có nhu cầu mua lẻ vui lòng gọi trực tiếp: 098 24 272 87 hoặc trên website: bán cá
Mong bài viết cập nhật phần 2 trong thời gian sớm nhất.