1 Xông hơi ướt là gì?
Hấp chín là phương pháp sử dụng sức nóng của hơi nước để hấp chín thực phẩm. Cho nguyên liệu hấp vào thố hoặc tô rồi đặt vào nồi nước hoặc đặt trên khay, xửng hấp để thực phẩm không tiếp xúc với nước.
Vì vậy, các món ăn được làm chín bằng nhiệt tỏa ra từ hơi nước chứ không qua mỡ nên đảm bảo độ tươi ngon, tinh khiết của món ăn và đảm bảo sức khỏe.
Bánh flan, bánh ngọt, trứng luộc, cá… rất nhiều món ăn ngon quen thuộc hàng ngày đều được chế biến theo cách này.
2 Phòng xông hơi có bếp gas
Cho thức ăn vào nồi
Tùy vào lượng thức ăn mà chọn nồi có kích thước phù hợp với nhu cầu nấu nướng.
<3
Đo đúng lượng nước
Phải có đủ nước để hấp và điều chỉnh lượng nước tùy theo loại thực phẩm để tránh nước bắn quá nhiều vào thực phẩm.
Bật bếp gas và xông hơi
Khi thức ăn chín, bạn lấy ra. Với cách này bạn đã hấp thành công.
3 Hấp bằng nồi cơm điện
Nhiều khi nồi cơm bán trên thị trường thường đi kèm với xửng hấp nhựa, giúp việc hấp rau củ trở nên dễ dàng hơn, đặc biệt là hấp rau củ. Cách hấp trên nồi cơm điện cũng rất dễ dàng theo các bước dưới đây.
Đổ nước vào nồi cơm điện
Đổ nước vào bên trong nồi cơm điện, lượng nước vừa đủ để nấu nguyên liệu nóng hổi. Lượng nước trong nồi phải cách nồi hấp khoảng 3-4cm.
Cho vào nồi hấp
Cho nguyên liệu vào xửng hấp, sau đó đặt xửng hấp vào nồi cơm điện. Lưu ý vì lý do an toàn, nên lau khô bên trong nồi cơm điện trước khi cắm điện và nấu.
Mời món ăn ra và thưởng thức
Sau khi thức ăn chín một lúc, tắt nguồn, dùng dụng cụ lấy nồi trong ra khỏi nồi cơm điện, bày ra đĩa. Đến đây, bạn đã chế biến xong món hấp bằng nồi cơm điện.
Như vậy, qua vài bước đơn giản trong bài viết trên, Điện máy xanh đã hướng dẫn các bạn cách sử dụng bếp ga và nồi cơm điện để hấp đúng cách. chúc may mắn!